Griesel & Compagnie

Niko Brandner startet i 2013 opp Griesel & Compagnie i Hessiche Bergstrasse i det tidligere statseide vineriet som var en del av Hessichen Staatsweingüter. Vinkjelleren til Griesel ligger under berget Griesel rett ved byen Bensheim. Niko Brandner brenner for høykvalitets bobler i vinen. Han følger ikke noen berømt modell, men tenker og handler uavhengig, lar seg inspirere av alt som er av høy kvalitet, og følger deretter sin inspirasjon og filosofi som innebærer spontangjæret, ufiltrerte viner og null tilsatt svovel så lenge naturen tillater det. Griesel har til sammen 14ha vinmark i Hessiche Bergstrasse og kjøper utvalgte druer fra Pfalz blant annet. Produksjon ca. 75 000  flasker i året. Se mer om hans viner på hjemmesiden deres.